烹饪
●推荐!Omakase烤猪肉串●
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主厨发烧 5 串
1180日元(含税)
可以品尝到内脏、红内脏、白内脏等5种均衡的肉类。根据库存情况，药师会选择当天的 5 道推荐菜肴。
● 经典串烧●
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特殊内脏（胃核心）
280日元(含税)
我们最受欢迎的项目就是胃的厚部分。
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喉软骨（喉软骨）
280日元(含税)
一根串要用两只猪。超级稀有的部分。质地松脆。
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舌头
250日元(含税)
切得厚一些，才能带出舌尖的味道。味道浓郁清淡。
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皇冠肉（Kashira）
250日元(含税)
肉质紧实，特有的美味。
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Harami（隔膜）
280日元(含税)
别小看它，以为它是头猪。实在是太香了，肉汁都溢出来了。
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上四郎（大肠）
250日元(含税)
软结肠配特制酱汁。
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铁炮（直肠）
210日元(含税)
表面酥脆，质感细腻。
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Chomaru（圆柱形肠）
250日元(含税)
配上特制的酱汁，与美味的猪油完美搭配。
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心
210日元(含税)
选那些又白又硬的。
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初本（动脉）
210日元(含税)
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面颊肉（Tsurami）
260日元(含税)
味道鲜美又饱腹。
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小袋（子宫）
250日元(含税)
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肝
260日元(含税)
又快又稀的猪肝！
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恰米五花肉
280日元(含税)
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玫瑰大蒜
300日元(含税)
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猪肉大葱
260日元(含税)
白洋葱夹在猪腿肉和大蒜之间。
● [特产] 猪肉丸子 ●
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蛋黄
¥330(含税)
与蛋黄和我们自成立以来一直在使用的引以为傲的酱汁混合。
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咸辣椒
¥330(含税)
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奶酪
350日元(含税)
将香喷喷的肉丸包裹在奶酪中。
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月见奶酪
380日元(含税)
奢华的肉丸配上我们的招牌酱汁、蛋黄和融化的奶酪。
●烤蔬菜●
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白洋葱
180日元(含税)
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香菇
280日元(含税)
●必吃！炖豆腐●
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【精致】炖牛杂
480日元(含税)
浓郁的味道与清酒和米饭等各种食物都很相配。大肠、胃袋、特殊部位。几种猪内脏要慢火熬煮5个多小时。
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四川花椒炖菜
580日元(含税)
花椒和辣椒油的香气和辣味非常适合下酒！
●承诺！猪肉刺身●
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Pork Toro 火烧生鱼片 3种
¥980(含税)
我们的猪肉生鱼片采用独特的烹饪方法烹制而成，让您可以享受口感。※图像是图像。
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mimiga橙子酱
480日元(含税)
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热巴生鱼片
480日元(含税)
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流口水的猪
580日元(含税)
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生火腿yukke
¥680(含税)
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炸猪肉
¥680(含税)
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软软的红烧五花肉
880日元(含税)
●速度一个项目●
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昆西土豆沙拉
500日元(含税)
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Tataki黄瓜
400日元(含税)
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葱 盐 番茄
480日元(含税)
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微腌山药
480日元(含税)
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盐大豆
380日元(含税)
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猪刷
580日元(含税)
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大白菜泡菜
400日元(含税)
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什锦泡菜
¥680(含税)
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迷你沙拉
150日元(含税)
● 油炸食品 ●
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炒山药
580日元(含税)
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成人薯条
580日元(含税)
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炸烧麦（3块）
380日元(含税)
（5个）580日元
● 米类 ●
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白米饭和泡菜
380日元(含税)
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黄油酱油饭
580日元(含税)
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猪肉汤茶泡饭
500日元(含税)
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鸡蛋煮饭
480日元(含税)
