焼とんyaたゆたゆ 天満

【たゆたゆ名物】独自で仕入れた鮮度の高い豚モツを焼き上げた”焼きとん”を堪能

1本／210円～

豚モツの串焼きの事で、当方「たゆたゆ」が大阪で一番古くからやっているお店となります。味付けは部位にあわせて3種のタレと岩塩に魔法をかけて、、原則おまかせにて、たゆたゆ焼司が、最高級備長炭でふっくらジューシーに「大阪独自の焼とん」を焼き上げます。

【たゆたゆのこだわり】ヘルシーな茶美豚を最高級の備長炭で焼き上げる”豚のとろ火刺盛り”

3種盛り／980円

＜茶美豚＞は、緑茶に含まれるカテキンや、さつまいも入りの飼料で育てるとてもヘルシーな豚。そのお肉はジューシーで、脂があっさりとしていて、美味しさと健康にこだわる人に人気です。その＜茶美豚＞を最高級の備長炭で焼き上げる当店自慢の料理の数々をぜひご賞味ください！

【たゆたゆ必食メニュー】約5時間煮込んで、数種類の豚モツの旨味を凝縮した”名物モツ煮込み”

480円～

数量限定！白モツを主として大腸・胃袋・特殊部位など数種類の豚モツを5時間じっくり煮込みました。旨みが凝縮されたモツ煮込みは酒の肴からご飯のお供にまでも、相性抜群です。絶品モツ煮込みを是非どうぞ。

“焼とん”。串から抜かずにお召し上がりください！

1本の中で肉の形状による食感のバランスを考慮したり、1本の中で脂の量の調整をしていたり、1本の中で一番上に“一番ええとこ”を指して塩味を強くし“ひとくちめ”のインパクトを与えるようにしていたり、、、☆また、抜いてしまうと美味しい肉汁が流出してしまいます。何卒、抜かずにたゆたゆの味を愉しんで頂ければ嬉しく思います！

当店名物！5時間煮込んだ豚モツ！

数量限定！白モツを主として数種類の豚モツを5時間じっくり煮込みました。旨みが凝縮されたモツ煮込みは酒の肴からご飯のお供にまで、たゆたゆ名物の絶品モツ煮込みを是非どうぞ。

おまかせ焼とん5串

1,200円(税込)

正肉、内臓肉、赤モツ、白モツをバランス良く5種類味わえます。仕入れ状況により、その日のおすすめ5種を焼司が選別いたします。

特上ガツ（胃芯）

300円(税込)

当店1番人気！胃の分厚いところだけを。

のどぶえ（喉軟骨）

300円(税込)

1串で豚2頭使用。超希少部位。コリコリの食感。

タン芯（舌）

260円(税込)

タンの旨味を引き出すために肉厚にカット。淡白な旨みに富む。

カシラ（頭頂部）

260円(税込)

しっかりとした肉質ならではの美味しさ。

上ハラミ（横隔膜）

290円(税込)

豚だと思って侮るべからず。肉汁が溢れるほど旨味たっぷり。

テッポー（直腸）

240円(税込)

表面カリッと、グニュっと絶妙な食感。

チョウマル（筒腸）

290円(税込)

豚の旨脂と相性抜群の特製ダレで。

卵黄

380円(税込)

創業以来つづく自慢のタレと卵黄を絡めて。

塩ピーマン

420円(税込)

【絶品】もつ煮込み

500円(税込)

凝縮された旨みは酒の肴からご飯のお供にまで。大腸・胃袋・特殊部位。数種類の豚モツを5時間以上じっくり煮込んでいます。

豚のとろ火刺盛り（3種）

1,000円(税込)

当店の豚刺しは、食感を楽しんで頂けるよう独自の調理法にて火入れをしております。※画像はイメージです。

ミミガーポン酢

450円(税込)

燻製オイルのポテサラ

520円(税込)

天満駅徒歩2分!!カウンター・テーブル・座敷あり◎ご友人との楽しい語らいにぴったりの座敷はなんと20名様から貸切出来ます♪宴会にぴったりな飲み放題付コースもあり◎天満での貸切宴会なら周りを気にせず盛り上がれること間違いなし！会社の宴会やお仲間との集まりにぜひご利用ください！何でも気軽にお問い合わせを♪

天満駅周辺でのサクのみにも最適！自慢のこだわり焼きとん串はリーズナブル★焼酎は約100種類の品揃え！そしてたゆたゆの生ビールは20年程前、スーパードライの陰に消えたとされる“アサヒ瓶詰め生ビール”！昔懐かしいジョッキでお楽しみ下さい！ 天満でこだわりの居酒屋をお探しなら是非たゆたゆへ♪

気軽な飲み会や、女子会、さくっと飲んで頂くのにもピッタリなテーブル席◎カウンターはお一人様やデート利用にオススメ！紀州備長炭で焼き上げる串を目の前に食欲そそる香りをまじかでお楽しみ頂けます♪天満駅周辺での飲み会、サクのみ、ご宴会～貸切までお探しの方は是非たゆたゆ天満店にお越しください♪

20名様～フロア貸切出来ます！

なんと20名様から貸し切りでご利用いただけます！宴会にぴったりな飲み放題付コースもご用意。貸し切り宴会なら周りの目を気にせず盛り上がれること間違いなし！天満周辺での会社の宴会やお仲間との集まりにぜひご利用ください！お料理やお時間など、何でも気軽にお問い合わせを！

カウンターもテーブル席も座敷もあります◎

写真は１階のカウンター席です☆お一人様からデート使いまでのご利用に最適です！他にもテーブル席・座敷と様々なお席もございます。天満駅周辺でこだわりの料理と雰囲気を愉しみたい！そんな時は是非当店にお越しくださいませ♪デートからご宴会にも最適な空間となっております！

テーブル8名様 × 1

2F長テーブル★8名様迄♪

テーブル2名様 × 5

１F2名テーブル♪

個室30名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

2F掘りごたつは20名様～貸切OK！個室としてご利用頂けます♪

掘りごたつ4名様 × 4

ゆったり座れる、4名様掘りごたつ★

カウンター7名様 × 1

一人のみ、二人のみに最適★デートにどうぞ♪

貸切30名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

2Fフロア貸切20名様～OK★

大阪一歴史のある焼きとん

焼とんとは、豚モツの串焼きのこと。「たゆたゆ」が大阪で一番古くからやっております。

単品飲み放題も受付

単品飲み放題は2,000円（税込）で、120分（LO.110分）飲み放題をお楽しみいただけます。

焼酎約100種類の品揃え★

お酒にこだわる当店では、約100種もの焼酎をご用意。焼酎だけではなく厳選した日本酒も多数◎

テーブル席でのご宴会も◎

宴会用のテーブル席もご用意しております。お座敷ではなくテーブル席のご希望のお客様はお気軽に♪

◆コース予約が断然お得◆

ちょっとした宴会にコースは飲み放題付4000円～ご用意！たゆたゆの名物料理を気軽にお楽しみいただけます！

◆2F席貸切20名様～◆

なんと20名様から貸し切りでご利用いただけます！宴会にぴったりな飲み放題付コースもご用意♪

【オススメ1】鹿児島県産茶美豚×紀州備長炭を使用した『焼とん』！串打司・串焼司の職人の自信作！

【オススメ2】ドリンク豊富★全国の酒蔵から厳選した約100種の焼酎★そしてたゆたゆの生ビールは20年程前、スーパードライの陰に消えたとされる“アサヒ瓶詰め生ビール”！

【オススメ3】天満の大型宴会にも対応できる★最大30名様迄OK！断然お得な飲み放題付きコースでどうぞ！

【オススメ4】他にはない『茶美豚』の食べ方を提案！『とろ火刺し』は必食！

【オススメ5】天満のド真ん中！駅徒歩2分！アクセスも◎一軒目でガッツリも良し、二軒目で軽くも良し★

◆焼酎は約100種類もの品揃え◆

お酒にこだわる当店では約100種もの焼酎をご用意！このほか地酒やワイン等、美味しいお酒を豊富に取り揃えていますので、お料理やその日の気分に合わせてお選びいただけます。

焼きとんのお供に最適な「地酒」も各種ご用意

全国各地の地酒を豊富に取り揃えております。やきとんや逸品料理との相性も抜群です！迷われた際はぜひ、スタッフにおすすめをお伺いください！

【こだわり日本酒について…】全国各地の地酒

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スタッフ自ら田植えに参加したり、蔵元へ足を運んでみつけたより選りの銘酒の数々...季節限定品や、古酒や、活性にごり...豚肉に良くあう、ちょっと濃い味のものを多く取り揃えております。

九州の本格焼酎をご用意

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蒸留法、原料、風土、人の手によって味はさまざま、お客様の好みの焼酎を見つけてもらえる様、九州の蔵元まで勉強に行ってます。豊富に種類を取り揃えておりますので、焼きとんに合う一杯をお探しいただけます。